mardi 1 novembre 2022

Pommes (2)


Ce ne sont ici que des "pommes tombées". Lors d'un "week-end pommes", de nombreuses personnes de passage ont fait une grande récolte, et cela donna plus de 800 bouteilles de jus.

2 commentaires:

  1. J'aime bien les pommes, surtout les Granny Smith et les Pink Lady, mais celles-ci ont-elles bon goût ? Si elles servent à faire du jus, on peut supposer qu'elles ne sont pas commercialisables et que leur goût laisse à désirer.

    Carmilla

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  2. Non, ce sont les pommes légèrement abîmées qui servent à faire du jus, car elles ne se conservent pas longtemps. Les pommes d'Avioth en bon état sont entreposées sur des claies, dans une cave voûtée, et elles sont délicieuses, bien meilleures que les Granny Smith et les Pink Lady. En mûrissant encore un peu, elles deviennent moelleuses, parfumées.

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